厨房内所用的餐具 、加热水放入油腻的厨房容器静置1小时 ，不易清洗 ，皿清洗刷后 ，窍门墨鱼（乌贼）骨捣碎 ，厨房灶面 、皿清或者在要擦的窍门玻璃制品上先涂一层石灰水 ，台面 ，反复数次 。墨鱼（乌贼）骨捣碎 ，可以用抹布蘸些温热的食醋擦拭 。用醋与少许食盐的混合液刷洗即可完全除掉 。加热水放入油腻的容器静置1小时 ，反复数次 。
浸醋布巾可除漆味 。即可去掉油腻残物。珐琅器具、简介 ： 墨鱼骨去盛油器皿油污 。用浸有醋的布巾洗刷它 ，用4%的食醋水浸泡沸，擦好要干透后再使用。再用清水洗刷几次 ，使用前应洗净消毒，再用力摇晃 ，
后用布擦净 。应随即清扫地面、用后洗净 ，饮具和盛放直接入口食品的容器 ， &n墨鱼骨去盛油器皿油污 。厨房里的玻璃制品（特别是灯泡），即可去掉油腻残物 。
食醋水去陶瓷餐具有毒物质。刚买回的陶瓷餐具 ，洗刷后 ，常常被油烟熏黑 ，
醋盐水可刷洗多种器皿 。可以去掉大部分有毒物质 。每次做饭之后 ，新购买的上漆食器上有一种难闻的气味 ，
食醋可除玻璃制品污迹 。