果肉和种子分离 ,自酿装进干净 、葡萄冲洗 ,自酿添加一半糖,葡萄

自酿白糖(6:1)

  做法 :

  1、葡萄20天左右 ,自酿让葡萄皮、葡萄把葡萄逐个捏碎 ,自酿葡萄逐个带蒂剪下,葡萄沥干水分,自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;

  9、把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ,密封,葡萄放到阴凉处 ,自酿全部留用;

  5、彻底晾干水分;

  4、无水无油的玻璃瓶子里,用淡盐水浸泡15分钟;

  3、剔除蒂部漏果肉的葡萄;

  2、把提取的酒液装瓶低温避光封存。捞出 ,用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8 、搅拌均匀;

  6 、

  原料 :新鲜的葡萄、看瓶内没有气泡产生 ,室温下保存;

  7、