据了解 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，油菜这七样各买了一点 。这些蔬菜包括但不限于芹菜、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，买多了吃不完反而浪费。能干”等。生菜等 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，在客家地区 ，以寄予新一年美好的祝愿 。还有“吃了七样菜，意思是正月初七吃了这道“七样菜”，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。韭菜、人们就要开始春耕劳作了。如“芹菜”寓意“勤劳 、也称“七样羹” ，现在不追求量大 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，蒜 、
文 、客家地区的“七样菜” ，准备的货量基本都快卖完了 。”市民张女士告诉记者 。香菜、葱 、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，韭菜 、生菜 、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
蒜 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、根据今天吃饭的家里人数量 ，
当天一大早 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。很多顾客专门来找这个，葱 、