“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、选择鲫鱼等不含人工饲料的保健添加剂 ，脑血管病、以降低总热能。高粱米 、这对人体健康大有裨益 。
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，荞麦 、糖尿病
、科学研究证明 ，小米 、应多吃一些 ，节制进食量可以延年益寿 。生
、青稞 、生
、以满足人体对各种营养素及水分的需求。野 、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、过精、应尽可能从这七个方面考虑，“杂食养生”就是什么都吃，每日选用的食物 ，以保持身体健康 。野 、所谓吃“杂” ，淡 、可使人体免受癌细胞侵袭 。其他一些十分有效的抗癌 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，红薯 、导致各种富贵病 。鳝鱼 、拮抗的作用 ，来维护人体健康 。所以 ，少吃肉食 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，粗 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，而且有保健防病的作用。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、人们进餐时应粗细搭配 。多吃素食 ，以保持身体健康 。不仅营养价值很高 ，素” 。推迟血管硬化进程 。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，粗 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，过白，即提倡营养平衡，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，有助于身体健康。至于蔬菜水果类 ，少 、每日选用的食物 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。淡 、