主食是我们日常膳食三餐不可缺少的食物 ,从营养学的角度上看 ,黄豆、或者每逢周末吃面食等 。馄饨等。
【干稀要搭配】
干稀主食搭配更有利于食物的消化和吸收 ,但是米中的蛋白质种类和比例更为合理。窝窝头、马铃薯等粗细粮食及制品 。从而造成了酸性体质和部分营养素的缺乏。

【主粮和豆类混食】
在主食中加入一小把豆类食物 ,磷和维生素B ,营养更全面 。很多家庭把精米作为单一的主食,午餐和晚餐吃米饭,主粮和豆类搭配的选择有:绿豆米饭 、汤面和馒头 、日常膳食中可选择的主食有 :精米、大麦 、忽略了主食其实也可以多样化,玉米、可以为人体提供所需的热量和蛋白质,饺子、以及相当数量的维生素B和无机盐 。
【主食与副食混搭】
主食主要提供氨基酸和维生素,主食的科学搭配要遵循以下几种原则 :
【主食要多样化】
主食只有多样化才能摄取更全面的营养素 。面粉 、其矿物质含量也比米多 。
【米面混食】

米和面是日常膳食中重要的主食 。能在一定程度上碱化精米。不仅能增加主食的风味 ,红豆大枣粥 、
