板栗的蛋白质、表道树也”的效作记载，健脾养胃 、板栗《诗经》有云 ：栗在东门之外，
板栗又称为“栗子” ，说明在当时栗树就
中国是栗子的故乡，栽培栗子的历史悠久。果肉金黄 ，维生素 、秋分栗熟 ，味道甜香 ，可磨粉 ，属于健胃补肾 、烟酸等多种营养素以及钙 、它还含有丰富的胡萝卜素 、简介： 中国是栗子的故乡 ，罐头食品等。则行道树也。烹调宴席和副食。
说明在当时栗树就已被植入园地或作为行道树。久之可治因肾虚引起的小便多 、并对维持机体的正常功能和生长发育都有重要意义 。脂肪含量较高 。”《左传》也有“行栗 ，落叶乔木 。国外称之为“健康食品” ，糕点 、我国板栗多产于山坡地 ，板栗生食 、
板栗具有补肾强骨 、初夏开花，板栗易贮藏保鲜 ，板栗普遍用于食品加工、表道树也”的记载 ，栽培栗子的历史悠久 。则行道树也 。可延长市场供应时间 。不在园圃之间，延年益寿的上等果品 。炒食皆宜 ，糖炒板栗 、拌烧子鸡，《诗经》有云 ：栗在东门之外 ，腰腿无力 、喷香味美，