2姜蒜切片 ，觉番方便剔除 。茄烧
9放番茄炒出汁水 ，豆腐老抽 一大勺、吃肉下姜蒜、让享姜 、块感鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。觉番炒匀 。茄烧
6煎好的豆腐豆腐出锅备用 。番茄 一个 约230克 、吃肉辣椒和花椒炒香。让享
8再放豆瓣酱 、块感蒜、
5煎至皮脆金黄即可。下油烧热后 ，盐 、约400克 ，
4铁锅烧热 ，
10放半小碗水，
食材明细 ：豆腐 400克 、糖和鸡精 ，料酒炒匀 。约厚一厘米 。
11放入煎好的豆腐 ，再放老抽炒匀 。买了一大块 ，临出锅时放葱即可 。
3我这次用的是老豆腐 ，料酒 一大勺 、直至汤汁收干，炒匀 ，
12放盐 、花椒、
因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，豆瓣酱 一大勺 、小米椒 、切了方形的薄块，烧开。7锅内留少许油 ，