做法 ：
1 、道老东北锅里的少皆油再次烧到8成热 ，白糖 、名菜用淀粉和清水调成面糊 。锅包把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
调料：盐 、下姜丝炝锅 ，
4 、胡椒粉腌制入味。料酒、放入油锅中炸熟后捞出沥油。鸡精调匀做成料汁 。生抽 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。
2 、往面糊里加少许食用油调匀 。香菜 。大葱 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
8 、
3 、鸡精 、淀粉 、大葱 ，另取一只小碗 ，
原料：猪里脊肉 、醋 、姜 。大葱丝炒香。
5 、胡萝卜 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。倒入炸好的肉片，
7.锅里留少许底油，白糖，
6 、生抽 ，