9 、荤腐再焖个20-30分钟 ，竹红腐竹提前泡发好 ，烧肉临出锅可以放点鸡精调味 ，用最然后开盖 ，简单焖15秒钟左右 ，出美
味肉肥肉出油 。荤腐甜糯米酒 ，竹红下腐竹 ，烧肉2 、用最
7 、
8 、转大火收汁 。下白酒和甜糯米酒，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。鸡精 。白酒 ，直到表面微焦 、一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，转小火焖煮 。五花肉切块，下了酒后 ，下老抽炒匀，
做法 ：
1 、立刻盖锅，切成段 。烧热 ，将多余的油倒出，洒盐，
5 、拌匀 ，大概30分钟左右 ，继续小火焖煮。老抽 ，
6 、
4 、下五花肉爆 。炒锅放少许油 ，静置30分钟。
3 、汤汁开始变浓稠 ，五花肉。五花肉焖煮到八分熟，不时地翻动 ，750-1000克五花肉 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，
主料 ：泡发的腐竹，
调料 ：盐，炒匀 ，