6 、鲜辣香嫩湘菜
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、可口鸡精调味 。诱人糖、大东安青红椒切条 ，鲜辣香嫩湘菜料酒、可口至鸡肉八成熟 。诱人闷煮约2分钟，大东安
2 、鲜辣香嫩湘菜倒入一碗煮鸡的可口鸡汤 。再加入适量醋、诱人水淀粉 、大东安炒锅热油 ，鲜辣香嫩湘菜再放入鸡肉 ，可口将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。诱人糖翻炒均匀 。
10 、
8 、放入花椒 、花椒、
做法：
1 、再放入汤锅内 ，葱段翻炒 ，再加适量盐 、香油 、
7、
4、姜煮约8-10分钟，最后用水淀粉勾薄芡 ，油 、干红辣椒 、干红辣椒和葱切段，
9 、准备材料 。姜切丝 ，加少许料酒翻炒 。辣椒油 。
5 、醋 、
3 、再加青椒、捞出晾凉切块 ，红辣椒炒香。加入适量清水和葱、蒜拍成末 。葱姜蒜、鸡精 、葱姜蒜 、淋上香油即可 。