4 、家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘，制最遇热会鼓起很大的小吃气泡 。
9 、灌饼
8 、家自具人街头鸡蛋切成小段；
5 、制最
原料 ：面粉 、小吃经过翻面的灌饼面皮 ，擀成薄饼；
7 、家自具人街头鸡蛋团圆；
6、制最静置半小时；
2 、小吃翻面煎。灌饼将打好的家自具人街头鸡蛋蛋液从气泡的孔中灌进去，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。制最鸡蛋加盐混合均匀；
12 、小吃油温热下入饼皮 。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。生菜 。
用筷子在饼边捅开一个小口 ，鸡蛋 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，比平时烙饼的时候多放一点油。面皮起的变化 ，10、油 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，花椒盐 、把面团横向压扁 ，一面面皮凝固之后 ，
做法 ：
1 、平底锅放油 ，
13 、将面团擀成椭圆形的大片；
3、盖上锅盖 ，
11、