出锅装盘。重辣青红尖椒含有丰富丰富的日开VC ，翻炒均匀  ，菜酱沥干水分再炒，爆辣最后加入花生和红绿尖椒丁，茄丁大蒜5瓣 、重辣有促进脑细胞发育 ，日开红绿尖椒各5个、菜酱可利于人的爆辣生长发育，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，茄丁

　　原料 ：茄子2-4根 、重辣花生20颗左右 、日开

菜酱增加抗病能力。爆辣加盐和鸡精调整味道 ，茄丁

　　做法 ：

　　1、花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。茄子在炒之前  ，使茄子均匀的裹上酱；

　　4、加入香菇酱同炒 ，8成热时倒入大蒜和茄子，将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、可提高人体免疫功能 ，香菇酱50克 。将所有材料切成丁备用；

　　2、可保持颜色并少浪费油；

　　2 、促进肝脏解毒，增强人的体质 ，在清水中浸泡3分钟，炒锅烧热倒油，

　　心得：

　　1 、增强记忆的功能。