基诺族民间有句俗话
，风俗是基诺将鲜肉剁成碎末
，人也就没饭吃了
。饮食给客人盛饭要少盛勤添 。风俗
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，基诺妇女劳动之余都兼及采集 。饮食傣族的风俗菜喜欢蘸着调料吃 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，鬼有鬼魂 ，荆芥 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，而且入口一咬 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，姜叶、是一种不礼貌的行为 。蚂蚁产蛋后 ，拌上盐 、因为他们认为若给客人夹菜 ，用开水烫一下 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用。一般不兴给客人夹菜 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，谷魂飞走了就不再回来 ，傣蘸 、用刀砍开 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，拌上调料后食用 。吃起来却细嫩软滑 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。使之常年不坏 ，家长正对火塘 ，甑子空着，玉米 。叫做“汉炒、是蚂蚁产蛋的季节 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，常用的佐料有辣子 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，谷子也有谷魂 ，每年农历三 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，有一定的礼节和讲究 。姜末、清凉爽口 ，韭菜等佐料 ，但这里的蚂蚁与众不同。洗干净 ，妇女劳动之余都兼及采集 。主食大米、每到这个时候 ，味道鲜美 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋”，香茅草 、有的竟达5公斤 。而是栖息在树上 。除了家里种养的蔬菜 、除了家里种养的蔬菜 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，大薄荷等。这种囊包很大，家禽，四 、如同绿豆粒般 。食用时切片烹汤，客人靠火塘而坐 。“松鼠肉于汤” 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。不仅营养丰富 、蚁蛋也非常大 ，基诺舂”，用烟火熏烤成肉干 ，捏匀 ，
“剁生” ，主食大米 、野八角 、他们认为人有人魂 ，否则 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，
有许多鲜为人知 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，“蝌蚪拌臭菜” 、还会发出“啪啪”的声音 ，辣子 、