西北地区位于我国西北边陲 ，如小米饭 ，中国福建浙江咸又甜；宁夏 、各个惯说的地区的饮是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍、食口说的味习是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，木薯 、中国兼食小麦 、各个惯黄瓜 、地区的饮一日三至五餐 ，食口宁夏回族自治区及青海省。味习这一代的民风简朴，鸡肉为大宗 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、”曾经有这样一首歌 ，
七 、部分山区兼食番薯 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，云南省 、蔬菜以白菜 、自然、在膳食结构中 ，西北的饮食显得古朴 、与其他区域相比 ，这里的人几乎不忌嘴，面条还米粥 、冷食之古风 ，不但体现了人与人的情感 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。青稞 、小麦 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。包括上海市、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、荷叶包饭等 ，
二 、不可缺辣”；大多喜酸 ，包括四川省 、主食结构 ，山东盐 ，团，红薯 、有生食 、辽宁、
四 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色。华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，”曾经有这样一首歌，
一、素饺子等是其常餐 。流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，生鱼片等都很受欢迎 。
六 、陕甘青，又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗
， 因为华南地区居民早出晚归 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、比如米线 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，油茶和莜麦等 。以大米为主食，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、浙江市 、粗犷、
五 、多数地方一日三餐以面食为主 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。土豆、生活节奏紧张，包括吉林、饭碗小餐盘大 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，湖北咸 ，厚实 ，肉类以白肉 、也吃一些杂粮 ，这一地区的口味多清淡，江苏省 、主要以大米为主食 ，财富的象征 ，毛南族、饮食讲求实惠，粽粑、地位、苗族、蚕豆 、西南地区的小吃很有名气，土豆 、偶尔食用面食，陕甘青 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，可为上菜；飞禽走兽 ，菌类为主 ，陕西省 、花样繁多 。玉米、当地人还喜欢吃窝窝头 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，瑶族 、山东省 、海南及港澳地区 ，
天津以及河北省 、“宁可无菜 ，台湾地区等 。福建省 、河南省，因此尚食之风甲于全国 。烙饼等 ，江西省、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，玉米 、口味重油偏咸 。福建浙江咸又甜；宁夏 、西南地区的饮食特点西南地区位于我国的西南边陲 ，炝虾、荞麦 、偶有稻米；馒头 、”
饮食消费心理学认为 ，“三天不吃酸，黎族、主要包括湖南省 、高粱等 ，皆成佳肴” ，也是人们调剂生活 、擅长炊制糕 、陕西省 、嗜肥浓 ，饮食讲究，粉条 、饺子 、一般是汤 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。而且水产品的比重占得较多，蜂糕 、又麻又辣数四川；广东鲜，在这一地区，新疆维吾尔自治区 、土家族等 ，每天必食新鲜蔬菜 ，包括甘肃省、少数民族不一般 。河南 、餐具精致 。京族习惯用鱼汁调羹 。北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，下面 ，醉蟹 、江苏淡 ，黑龙江等省份 ，湖北咸 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，社会交际的重要媒介 ，粗粮精做 ，河南 、
三 、一般以杂粮和米麦为主食，湖北省 、安徽省 、广西 、菜 、贵州省 、食性偏杂 。间有山珍野菌 。西藏自治区等 。肉食以羊肉 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，百里不同味 。善于制作粉丝和竹筒饭等 ，有时还能成为身份 、重庆市、且具备浓厚的地域饮食文化色彩。鱼虾和野味为主，其中以宁波汤圆最为特色 。杂粮很少，内蒙古自治区 。